红枣在油锅里大火炸过之后, 不仅更甜，还有一股浓浓的焦香。
年糕片切得厚实, 边缘炸到焦脆，中间也依旧是黏黏软软的, 融化的白糖带来均匀的甜度，未曾融化的白糖带来沙沙的口感。
舒宜咬了一口, 就幸福地眯起眼睛。这才是真正的童年味道！
除了年糕, 舒宜点的其他炸串, 就全都是刷酱的了, 老奶奶的动作十分娴熟, 刷子上下翻飞，甜面酱刷一遍、辣酱刷一遍，又拿起几个盖子上扎了小孔的调味罐, 对着一筐炸串刷刷刷地洒上各种调料粉。
鸡胗脆脆的火候刚好；素鸡满口豆香、特有嚼劲；裹着面糊炸的蘑菇外焦里嫩；蟹棒和鱼豆腐充满了舒宜最爱的淀粉口感；鹌鹑蛋表面炸出凹凸不平的虎皮，上面挂满了酱汁，一口咬下去满口酱香；双汇王中王切过花刀，炸得焦透之后每一刀都翻翘起来，刷过酱汁洒过调料之后其实太咸了，但这种特别重口的感觉，让舒宜生出一种在吃垃圾食品的快乐！
舒宜全都吃过一遍，最终还是将最好吃奖颁给了炸里脊！
香酥软嫩、越嚼越香！
和老奶奶刷上去的酱料味道绝配！
舒宜终于知道为什么上辈子去吃的网红店