但是炸果子本身也是很看技术的，有些人家材料是一样的，偏偏就是炸的不脆生，面相也不好，吃起来像个硬疙瘩，这样的东西拿出来招待肚里没油水的客人都不吃，弄得主人家也尴尬的不行。
这一点，沈家从来不用担心，陈艳炸果子的手艺那是远近闻名，每次一出锅，隔壁闻着味就来了，酥脆香甜，油光亮亮，吃起来真是一等的好。
所以每次沈家都会炸一大桶来招待客人，这过年啊，谁家客人孩子多，谁家就有面子，所以沈奶奶从来不吝啬果子的材料。
今个一大早，陈艳就被吩咐了不用干别的事情，专心在厨房炸果子。
沈甜甜也早就听说了今个她娘要大显身手，所以破天荒的没有赖床，一早就乖乖的等在厨房门口，等着第一波果子出锅。
“妈，啥时候好啊。”
沈甜甜流着口水一一遍又一遍的问。
陈艳心里好笑，但是这炸果子最不能着急，要的就是火候恰当。
“小馋猫，别着急啊，你出去找小伙伴玩一会回来就可以吃了。”
陈艳最近发现自家小闺女伙伴很少，还有点怕生，别家猴孩子一放出去撒欢的在村里玩，不叫不回来。
自家