大包大揽的就把事情都扛了下来，但是何佳怡其实想想自己，还真的不是很会炸东西，现在的手艺倒是还行，可是……
她低头看着眼前的这口大锅，就又些犯难了，要知道，以前她在娘家的时候，可是真的什么都没有干过的，之后结婚了，但是已经有炉盘啦！
哪里还需要这样的大锅，这炸东西就是要掌握好油的温度的，要是高了就下锅就黑了，要是低了，也是不行的。
炉盘相对来说好控制一些啊，要是油温过高，只要把火关小就好了，但是这个大灶台，全是靠柴火来烧的，这火大火小的，在何佳怡的眼中，它们好像全凭自己高兴……
根本控制不来的。
但是刚刚的那种窘迫，要是自己真的撤离出来，那不是在婆家依旧没有什么改变吗？
犹豫了很久，她还是撸起袖子准备开干了。
切好的地瓜形状大小几乎差不多，看着这刀工，她还真的是佩服婆婆呢！
黄亮亮的地瓜块，顺着油锅的边上，一块一块的开始往里面下，看着地瓜炸的还算成功，何佳怡在心中暗暗庆幸，手上的活儿也更顺手了些，看着金黄酥脆的地瓜，心中还是很有成就感的。
一小钢盆都炸好了，何佳