师，都是她自己千辛万苦从全国各地找来的厨师。
菜馆是单独独立的, 有张大师掌舵。
有四座小酒店都是住宿，餐饮混合在一起。刚好对应着燕京城的四个方向。如果用一个尺子在空中丈量，你会看到四座小酒店相距的直径距离全是一样的。
这也是许婉如为四位厨师兄长准备的, 等到八零年以后, 全给他们经营, 她给自己留下第一家由小四层小洋楼改造成的小酒店。
因为以后，她要自己经营。和现在的私家菜馆一样, 即使自己老了, 她也打算自己经验。别的产业交给三个儿子, 可是这两个地方一定是留给自己和老公的。
给姑姐家里, 她也有准备，古董家具这块交给姐夫做，难得学一手好手艺, 不用，去做现代家具多少有些浪费手艺。当然如果他要做现代新式家具, 许婉如也会为他提供方便。
现在为他们以后做准备，许婉如从请他们来燕京开始，她就开始思索着，以后怎么安排他们。
前期需要亲人们相助，等走上正规，还有他们家的孩子们长大，肯定是要给他们分离出去的，分离，必须让兄长们高高兴兴的分离出去。不能寒了他们的心，人家在一切都不明朗的条件下，放弃