的粮食。
“耐寒，耐旱，耐贫瘠，可以在山地和沙丘上种植，几乎是只要一点微薄的土，玉米就能存活下来。”天气不是总顺从人心的。
舒浅是见过更极端天气的，靠天吃饭的人，稍有不慎便是颗粒无收，真正好种的粮食，对于农耕时代而言太过重要。
而红薯要不是崇明教一力推广各种吃法，恐怕很多人还不肯吃，因为味道总不及稻和麦。
师华并不懂这一块，但也隐隐明白这里头是有好处的。
舒浅继续说着：“玉米亩产或许没有红薯那般夸张，但亩产是比稻子和麦子都高的，若是与这两种轮作，产量会更高。”
田里的营养是有限的。
每一年都种同一种吃食，在收割过后，这片田就会慢慢失去养分。这就是为何田地总是需要施肥的。
而要是玉米和别的粮食轮作，先种一次玉米，再种一次水稻这种方式，两种的亩产都会上升。
姚旭听着眼前确实亮了亮：“那是极好。”
舒浅点头：“是。”
至于真正推广，贫瘠的地种不出麦子和水稻的，又受到朝廷的强制要求，总会乐意种玉米的。谁会和自己的肚皮过不去呢？