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房间里只剩下顾启珪和顾烟琪姐弟，一室安静。
顾烟茗把茶具一个个摆出来，对顾启珪说道：“我得了新茶，煮给你尝一尝？”
顾启珪从躺椅上坐起来，“好。”他慢腾腾的走到茶几前，与顾烟茗面对面坐下。
倒不是他自夸，大姐绝对对得起她的名字‘茗’，煮茶手艺那是一绝，其实就连二姐煮茶也是可以的，就是性子太过跳脱，老是沉不下心。
茶，自古称为‘国饮’，大齐朝也不例外。不过比起简单易操作的沏茶，环节复杂的煮茶在大齐世家贵族中流传更广阔些，上层人认为只有经历‘转碗摇香’，才能体现自己的地位和优雅。
因为顾启珪味觉敏感，喝不了有味道的水，所以清淡的煮茶他倒是更能接受一些。
人倒是相由心生，看他大姐一套煮茶的动作行云流水，‘铫煎黄蕊色，碗转曲尘花’，不同的人，转碗摇香后的汤花千差万别，味道自是极不一样的。
煮茶讲究的就是茶与水交融。不一会儿，茶水就第二次沸腾了，顾烟茗把出现的沫饽杓出，置于熟盂。所谓沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶的精华之所在。
待第三次水沸腾后，把沫饽浇烹在瓮里