浇上植物油，中火炒五花肉，放姜蒜辣椒后改为小火。
煽炒出红油后再放各种去腥调味增香的作料，等到一锅浓汤熬的翻滚，最后放入各种食材。十五分钟之后，臊子卤就算做好了，把面煮熟，往上一浇，臊子面就算成了。
最上一层浓汁色泽鲜红纯正，各种食材交汇在一起，各显身手拿出自己最美好的口感。表面红光油润，酸辣的味道扑面而来，刺激人的味蕾不断分泌出口水。底下的面条细长、薄厚均匀，入口劲道，微微的粘牙感带来无限的愉悦。一口汤喝下去，油、烫、酸、辣的感觉从口腔一直蔓延进胃里。
一碗面下去，额头渗出薄薄的一层细汗，满口香辣，秦丰吃了两大碗。肚子里再装不下了，饱的不能再饱，摸了摸肚子，满足的叹口气。
不一会儿秦保山回来，后头还跟着大队的书记吴桂华，两人说完话，秦保山热情的叫人留下吃饭。吴桂华虽闻到屋里不可思议的叫人流口水的香味，到底现在谁家都不宽裕，他也不好意思留下蹭饭。
秦保山拽住吴书记的胳膊往屋里拉，“一顿饭，咋还跟我客气，快进来。”秦保山近年来腰不好，旱烟抽了几十年，肺上也有些毛病。
不能下地干重活，屋里就只有秦丰一个劳动