一个年轻小伙子骗他手里的肉，被那小伙子按住一顿打，没人拦，大家都看笑话呢！真是打小算盘打到自己头上去了，人家就算不知道厂里的规矩，还能不知道肉是个好东西？当人家傻呀！”
程冬至也笑。这是狗改不了吃屎，总算遇到了个硬茬了！
猪头肉拆好后，程冬至坚持把一片耳朵和一块肥多瘦少的猪头肉送给胡会计，当做她帮忙收拾猪头的酬劳，胡会计死活不肯接：“多大的事儿，这个太重了，太重了！”
俩人推了好久，最终胡会计还是熬不过程冬至诚心要塞，只好收下了，喜不自禁地说：“等年夜就红烧了给家里那群馋鬼吃！好些时没见油星子了，买的那两斤肉还不够他们塞牙缝的呢！晚些我给你送一碗包子过来，大葱羊肉馅儿！”
程冬至高兴地答应了。
送胡会计出门后，程冬至正思索着要不要先卤出一批下水来时，门忽然被敲响了。
她高声问了一句：“谁啊？”
“是我。”门外的传来了阿则的声音。
程冬至惊喜地跑过去开了门，埋怨道：“你不是有钥匙吗，干嘛还要敲门？外头这么冷！”
“我怕姐在家里有些不方便，敲个门让你有准备。”