攸桐进去时，夏嫂忙着做晚饭。
临门的笼屉里蒸了糕点和肉末豆腐， 锅里的松鼠桂鱼香气四溢，待浇上热腾腾的卤汁，便能诱人馋虫。旁边则是刚出锅的醋溜小丸子和栗丁煨羊肉羹， 丸子酥软可口， 羊肉切成丁，加上酱汁豆粉煨成羹，舀一勺到嘴里， 汤汁稠香、肉丁软嫩， 不止滋味可口， 亦能补气养身。
攸桐眼底含笑， 环视了一圈， 便道：“夏嫂， 百叶肚还有吗？”
“跟外头说了， 后日还会送来。少夫人想怎么做着吃呢？”夏嫂说着， 利落地将鱼出锅。
“凉拌吧， 到时候我教你。”
攸桐瞧着菜几乎齐备，便出了厨房，回去洗手等着吃饭。
自是齿颊留香，心满意足。
到隔日前晌，百叶肚按时送来，攸桐便叫夏嫂往锅里放了切碎的葱姜和八角茴香等作料，熬出味道来，舀半盆放凉备用，而后将切成细丝的百叶肚放进去煮。这东西娇嫩，煮老了影响口感，夏嫂经手的少，不敢擅做主张，听攸桐吩咐时，赶紧捞起来，放到旁边汤盆里。
待凉透了取出来，拌上盐、醋、生抽、麻油等物，再洒些细碎的辣椒丁，色泽鲜嫩。
遂装了两盘