“这就是咱们的缘分。”
菜上来了,五个人上了近十个菜,神仙鸡、白切羊肉、东林肉饼和金华火腿都是当地的特色菜肴,叶佳妤吃得倒是认真,毕竟外头虽然也能吃到,但脱离了本土,到底是会少了点正宗味道的。
席间一道叫择子豆腐的甜品吸引了叶佳妤的注意,这是是用一种叫择子的野果制作而成的传统名点,秋天择子成熟时采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏备用,制作时只要用水和择子粉混合烧开,趁热盛到备好的容器中,自然冷却后用刀划成小立方块放入凉开水中浸泡,成品玲珑剔透,栗壳色十分好看。
吃的时候切成小块,按照喜好加入适量的糖、醋或者果汁,叶佳妤眼前的这一碗是加了红糖水的,吃起来韧而光滑,入口清凉,别有一番滋味。
见她喜欢,夏明远特地给她解释道:“这种择子豆腐是当地特产,还有药用功能,能止住腹泻,不过这东西是什么时候开始有的,倒是无从考证了。”
择子豆腐口感很好,叶佳妤以前没有吃过,心里很喜欢,但也不敢多吃,只笑道:“这是当地居民解暑吃得比较多罢?”
“那当然了,冷藏过后吃起来更好吃。”夏明远笑着回了句。
叶佳妤点点头