接连几天她都有拍摄任务,这次为了赶进度,她并没有去延和居,而是像以前那样选择了工作室的茶水间,出镜的除了自己,还有杨洛和邬慕桐他们。
一天之内,她完成了一个下午茶和一个甜品的拍摄。
下午茶是鸡翅饺子,叶佳妤将提前一晚泡好的糯米上笼蒸二十分钟,并在这段时间里将用开水泡软的香菇干、瑶柱和虾干切成小丁,和泡发干货的水一起留用。
接着她把鸡翅去掉翅中和翅根的骨头,用生抽、盐和黑胡椒调味腌制,切好的食材入锅,加入生抽和泡发干货的高汤翻炒,再加进熟糯米饭炒匀,最后填进鸡翅里,用牙签封口后裹一层蛋液和生粉如果油炸。
这一支视频的最后,是邬慕桐一改在他的手作视频中温暖小哥哥形象,大口吃着鸡翅饺子,咕咚咕咚喝着啤酒的模样。
他习惯了镜头,表现得非常自然,很快就拍好了,叶佳妤吃过简单的午饭后就开始了甜品视频的拍摄。
这次她选的是杏仁豆腐,早上提前用温水泡上的北杏仁外皮很容易就被剥去,叶佳妤把剥去外衣的杏仁放进搅拌机里加水打成杏仁糊后过滤到大碗里。
琼脂泡软加入水中用小火煮化,然后倒入杏仁糊和牛奶继续