刑。
鱼处理干净了,先下锅煎至表面略焦,爆香姜蒜,加老抽、糖和料酒,放入鱼稍煮,收汁,装盘后撒些葱末,这是红烧鱼,若是改老抽为醋,略加改动调料,就是糖醋鱼块。
沈砚行钓上来的都是鲫鱼,刺少适合老人和怕卡鱼刺的人食用,红烧后红亮滑润且鲜嫩肥美,做糖醋,则外焦里嫩甜酸适口,很好的掩盖了河鱼原有的腥味。
叶锐渊循着香味进了厨房,抄着口袋往锅里瞅了一眼,“我多久没吃过你做的大菜了,说实话,还真有些想念。”
工作日时一切都是家政阿姨包办的,只有休息日叶佳妤才会亲自下厨,但就这么一两天都不能保证的下厨日,叶锐渊也常因为加班而不在家。
在叶佳妤心里,大哥就是个工作狂,没日没夜的工作,签约和开会他或许做得比用电饭煲熟练得多。
但她却不会天真的同他说你别做了,叶氏上下几千员工都等着他,背后上千的家庭都压在他的肩膀上,他就算不想,也会被逼着去忙。
所以当方鹤事发,沈砚行受辜俸清之托通过她来到叶家,同大哥说了那样一番话,她就知道,大哥肯定是和方鹤有过什么瓜葛。
这是她那天在沈砚行离开后才慢慢想明白