一个地方,明妤拿着东西进来笑着对杨厨娘说道:“我看着那荷花开的好所以手痒想要做两道菜。”
杨厨娘表示理解,笑着说道:“可是有什么需要奴婢帮忙的?”
明妤说道:“两道很简单的才,不用帮什么忙,你忙活你的就好,留下来一个烧火丫头。”
明妤清洗了荷叶和荷花,将荷花花瓣分成一瓣瓣的,这是准备用来做软炸荷花的,那荷叶则是还没有展开的那种荷叶,清洗之后切成小丁,是准备做一道凉菜荷叶核桃碎。
这两道菜明妤是明妤在一本游记里面看到过的,现在也是第一次去做,但是基本的操作还是记得的,所以做起来滴时候并不算是多么的复杂。
刚刚吃冰沙的时候就是留下来的一些核桃,明妤将其放在了钵子里面碾碎,然后荷叶过水焯熟,将核桃碎和荷叶拌在一起,找出来剁椒切碎,加上一些鲜酱油还有蒜末,最后在上面淋上热油,一道菜就是做好了,闻着带着一些荷香味,明妤有些期待,吃了一口,觉得味道也是不错。
杨厨娘在一旁看着只觉得眼睛一亮,问道:“奶奶,这菜奴婢可是学着做吗?”
明妤找出来的两个鸡蛋和一小把面粉,闻言,说道:“自然是可以的,这是我在游