蚬子肉、牡蛎等,都是干货,接着她也知道了她奶说的黑色干菜是什么——
原来是紫菜。
确实,紫菜晒干的颜色跟黑色也差不了多少,不怪她奶以为这是黑色的菜。
霍学恬凑近装紫菜的布袋闻了闻,有一股鲜鲜的味道,让她不禁想到了紫菜汤的滋味。
“奶,我认得这个菜,叫紫菜。”霍学恬抑制住一想到美食就忍不住泛滥的口水,对她奶说,“我在书店看过,紫菜可以和鸡蛋一起打汤喝,很好喝的。”
“是么,书上还写这些。”
桂兰芳拿着那个布袋晃了晃,顿时空气中紫菜的鲜味更浓了些,说,“我就说这干菜这么干巴巴的,又少,炒一盘不就没了,原来是煮汤的,那晚上就拿这个干菜跟鸡蛋打汤吧。”
桂兰芳放下布袋,又拿了其他几样她不认识的海货给孙女辨认,“甜甜你看看,这几个你在书上见过没有,知不知道咋做好吃,要是不知道,就直接炒了算了。”
霍学恬估摸着,两个哥哥应该是没有想过家里人不会做这些东西,毕竟他们那大大咧咧的性格,可能觉得世上的菜都一样做就可以了。
“见过,这个是……”
等霍学恬给她奶讲完几样