“娘这些东西咋整啊?“赵氏跺跺脚,撵走了企图叼走貉子的两只臭狗。
毛毛它们一看到主人出来了,颠颠的跑到了唐娇的脚边,蹭蹭她的腿。唐娇蹲下来摸了一把狗子们。
人过年长膘狗也长啊,唐娇不过是在妞妞肚子下摸了一把,油光水滑的皮毛,一手油皮!
“咱们先把野鸡野兔子收拾了!月儿去烧锅开水!”唐娇道。
张氏会剥兔子皮,唐娇就让她把兔子皮都扒了,她们收拾野鸡。
赵氏看着这么些肉,即使开心又是着急:“娘这也吃不了啊?”
唐娇看看也愁,天也要开化了,这么些肉真是浪费。
“你们先收拾着,我去弄点东西!”唐娇说完就去了厨房。
她刚才突然想起了腊肉,腊肉在川菜湘菜种比较出名,北方很少研制腊肉。她家以前请过一个阿姨,做了一把好腊肉,肥而不腻腊肉焖饭特别好吃。
唐娇打算把他们打回来的野物都做成腊肉,这东西扛放,做好后一放能放一年,一点都不带坏的。刘小山他们年后又要跑货去了,腊肉正适合携带。
一进厨房,唐娇在碗柜子底下掏出了一袋子粗盐。上冬那暂腌咸菜用的,还剩了不少,她都留下了