回空间,料板扔进锅里。
“娘好了!”林月儿拿着葱跑了回来。
唐娇接过葱点点头,切成碎末,备用。
辣椒面加入大料一起放进碗里,烧热油倒进去。滋啦一声满屋子的油辣香气。里面放些酱油醋老抽调味。
剩下的是熬汤,先用辣酱炒葱姜蒜炒至变色,加清水汤底料,大火熬一会。
粉条煮熟,在烫几颗小白菜。加入熬好的汤底里,之前调好的辣椒放里。一碗跨越时空的酸辣粉就做好了。
“尝尝!”唐娇递给林月儿一根筷子,示意她尝一尝。
林月儿麻溜的结果筷子,挑了一筷子粉条吃进嘴里。
“呼好辣,真好吃啊娘!”林月儿抬头说道。
唐娇点点头,自己也拿了一双筷子,吃了起来。
味道不错,手艺没下降。
“要是开家店,生意也会不错!”唐家感叹了一句。
林月儿两眼冒光的看着唐娇:“娘你是说这个可以开店?”
“怎么不可以?提前准备好汤底,到时候只要现煮粉条就好了.......不过你是不要想了,光一个点心铺子就忙不过来了!”唐娇拍了一下林月儿的大脑门。