唐娇道也没继续说什么,点火讲烤箱先预热。
做马卡龙最容易失败的地方就是在烘烤的过程中,烤箱的温度若是控制不好前面的功夫变白费了。唐娇在这方面就是个业余爱好,听说人家有专用的烤箱烤马卡龙。
这种粗糙的烤箱,也没办法控制温度。能不能成功看命运了,不过唐娇心中却觉得能成功,反正自大穿越后她做什么吃的都没失败过。
待烤箱预热了,唐娇深吸了一口气将马卡龙放进去,大火十几分钟即可。
张老板见唐娇忙活了一上午,终于下锅了。才开口说道:“唐夫人,这叫什么啊?”
唐娇摇摇头:“未取名!”
马卡龙这名儿是叫不了了,也太过于怪异了。至于叫啥让张老板自己想去呗。
果然一听唐娇说未取名,张老板眼睛亮了亮:“未取名好啊,未取名好啊!”
唐娇才不管他心里想啥哪!等着时间一到赶紧取出来,马卡龙有名少女的酥胸,便如它的名字一样,难以捉摸极其敏感,制作过程中力度温度......一方面出了问题都会失败。
唐娇看着鲜红的马卡龙面饼和边上的一圈蕾丝花边,把心放下了下,成了!
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