午就在外面吃，也省的屋子里面闷着难受。”
“很是这个道理，你爸今天想的好。”
那老太在外面炸肉，你说宋清如就还是跟小时候一样，坐在小板凳上看着，慢悠悠的吃着。
一锅子炸肉出来，她都要吃一口，就这样愣是没吃饱，那种柴火混着的油烟味，有人说是奶奶的味道，或者是姥姥的味道。
长大之后，总是那么想念，突然闻到的时候，就是家的味道了，无论鼻子多么不好使，一下子就能分辨出来。
这样传统的大餐，那老太应该是最为精通的了，炸酥肉，炸肉丸子，然后是煎肉饼子，这些以前过年的时候吃一个就是好的了。
今天宋清如说都想吃，她也不怕麻烦，给忙活了一上午，夏冬梅给肉剁成馅，那老太就去给和面，面浆里面放进去鸡蛋，加上盐。
均匀搅拌好了，肉切成细细的条，全是瘦肉，然后稍微加点盐，裹上面糊，满油里面滚一圈，从白色一直到土黄色，味道一院子都是了。
外面酥皮可口，咸香具备，里面的肉还是粉嫩的，这属于大油之物，不能多吃，但是一下弄这么多，吃不完有吃不完的办法。
你去卷一个煎饼，里面抹上酱料，再把酥肉放进