客很不悦，“你们这里不是素食餐厅吗？为什么会有肉？”
路过的程浩搭话，“这里从没说过是素食餐厅，只是做的素菜多一些。”
忽见一稳重帅气男子与自己搭话，这一桌顾客都不好意思高声说话。
“还有什么问题吗？”
“这，这青椒肉丝不好吃。”
李梦在后厨给程浩准备饭食，听说前堂有人生气擦擦手就出来。
夹起一筷子吃，青椒肉丝的火候老了。笋不脆，肉丝不嫩，青椒还行。
青椒肉丝是用笋、青椒、肉丝三样混炒而成。三样菜必须大小相当，这样火候才能控制得住。才能让菜受火均匀，炒出来的笋脆，肉嫩，青椒爽，菜汁浓香。
显然做这道菜的师父刀工不好，火候把握不对。
“很抱歉，我再去给你做一道。”
“你是这里的大厨还是老板？”顾客问道。
“大厨。”
年纪较大的顾客竖起大拇指，“你的茄子弄得不错，茄肉入味带香，汁浓好下饭，最主要不沾筷子不沾碟。有两分功夫。”
她露出属于自己的骄傲，“谢谢。”
“只可惜你这不是素餐馆，以后不能常来。