女主持人看见后,立刻惊讶地对着摄像机说道:“开昕刚才拿了牛肉,只有四十分钟,他能来得及吗?”
石天华、胡慧芳几人也十分好奇,通过屏幕观看着开昕烹饪的情况。
好在这牛肉面开昕已经做过非常多次了,所有步骤都烂熟于心,他飞快地切牛肉、过水去血水并将牛肉和香料一同放入高压锅中炖煮,便开始和面。
其余三位的进度都比开昕要快,料理台面上的面团已经初步成形了。
开昕没有慌,按照自己的节奏一步步来,加盐水、蛋黄将面粉揉成金色面团后醒面,在等待的几分钟内一边在两个锅中烧水,一边清洗西红柿并去皮。
将西红柿丢入一个锅中小火熬煮出汁,开昕开始擀面做面条。
还有最后五分钟时,开昕一心多用,将牛肉和汤汁加入锅上的西红柿汁中烧开,同时还将煮好的面条过水。
赶在最后一分钟内,他终于将四份热气腾腾的西红柿牛腩面摆在了嘉宾席前的长桌上。
其余三名选手已经提前在嘉宾席前站定了,开昕带着满头的汗,站在了队伍的最后一位。
曾毅做的是本帮葱油拌面,细面仅靠葱油和酱油调味,但葱油的香味十分霸道,在