他此时顾不得脸上被汗弄花的妆容了，拿袖子将脸抹干净，忐忑地等待着几位嘉宾和浙菜名厨陈君文的评判。
陈君文舀了一勺蟹肉，动作一顿没有急着放入口中，将蟹肉放在自己的盘中后，紧接着又舀了一勺。
他看着两勺蟹肉的质地，温润的脸上表情却严肃了起来。
女主持人忙上前问他：“您哪里不满意？”
陈君文又舀了一勺蟹肉，放在了另外两勺旁，示意摄像机近一些拍摄：“2号选手忽略了最重要的一点：我做的蟹酿橙，蟹肉是分了三层的，由下到上分别是蟹肉、蟹腿肉和膏黄。”
王建章闻言，脸色沉了下来，心中更是懊恼极了。
他为什么没察觉到这个重点！
一旁的胡慧芳用公勺将陈君文所做的蟹酿橙一层一层地舀了出来，果然是有三层。
陈君文紧接着尝了一勺橙子皮中的内馅，刚一入口就摇了摇头。
“香油的量没控制好，盖住了蟹肉的鲜美和橙肉的清甜。”
其余三位评委一一尝完后，脸上也都是不满意的神色。
四位打完分后，交由工作人员进行计算，最终平均得分是95.55分。
王建章