盛汤、摆盘后,开昕举起手示意自己完成了。时刻关注着选手动态的主持人道:“8号选手完成了,现在请他为四位嘉宾呈上他做的菜。”
开昕将托盘摆到嘉宾席前的那张黑色大理石长桌上,发现已经有一些选手的作品被品尝过了,被摆在边缘的位置。
四位嘉宾盯着开昕,摄像机也在侧面拍摄着开昕和嘉宾们的反应,开昕后背出了一层薄汗,有些紧张地放下了托盘。
美食评论家胡慧芳推了推鼻梁上的眼睛,问开昕:“8号选手为我们介绍下你的菜品吧。”
“我选用的食材是筒子骨和木瓜,”开昕边说边将四碗清香四溢的骨汤摆到四位评审手边,又将那一盘沙拉摆在了四人的正中间,“请四位评审先品尝沙拉,再喝汤。”
石天华最先动筷,夹了一筷子沙拉放进了口中,慢慢咀嚼品尝着。
清脆鲜甜的木瓜丝上沾着酸辣的沾汁,骨边肉软硬程度刚好,不柴不烂,轻轻咀嚼一下竟然还有些弹牙,强烈的刺激瞬间将口中的味蕾全部打开。
石天华忍不住又细细回味了一下,才端起面前的那碗淡橙色的清汤喝了一口。
木瓜香味全部融进了汤里,吃不出来调料修饰的痕迹,只有甜、鲜