用惯厨房的人,都习惯把最常用的东西,收放在够手就拿得到的地方。
林依依纯粹就是凭着多年来的做菜经验,没想到,陆家的厨房看起来大,东西摆放习惯倒是和多数人是一样的。
她翻了翻水槽里的几样菜,脑海中立刻跳出了几个食谱。
“可以做个红酒炖牛肉、油焖虾,再来个鱼香肉丝。就我们两个吃的话,再配两个素菜就差不多了。”
看到这些菜,她就忍不住想做一桌好的!
陆寻连忙点点头。
他哪会反对啊?
高兴还来不及!
“我去拿红酒给你做菜用。”
话落,嗖地一下就跑了个没影。
在酒窖里,把单独放在陈列柜上,一看就价值不菲地拉菲抱到怀里,又跑回厨房。
林依依接过陆寻拿来的红酒,重点介绍了今天主菜,这也是厨师的职业病:“但凡大牌,都有一个经典款,法式的红酒炖牛肉,也一直是作为法国的招牌菜。今天,我做道勃艮第红酒炖牛肉……”
这道菜,前后工序得要四个小时。
小时,足够炖牛肉的过程中,完成其他几样菜,且还有剩余时间了。