葭盛了油炒过的豆渣出来，又见苏简打了三个鸡蛋进去，一边搅拌一边往里面添加一些细面。搅拌得差不多时，那边蒹葭已经将肉沫和青菜等腌制好了，将其倒入豆渣中再次搅拌均匀，最后撒上芝麻粉。
这些工序看上去简单，但苏简此时十岁的身板儿，到底还是累得有些喘了。蒹葭一瞧，忙道：“姑娘快歇着吧，接下来做丸子煎炸的事便交给奴婢和几个妈妈吧。”以前每回苏筠做豆渣饼或豆渣丸子时蒹葭都在一旁帮忙，对于过程早已了然于心了。
苏简抬起袖子擦了擦额间的吸汗，轻轻点头：“也好。”说着，她在一旁的杌子上坐了下来。
几个妈妈净了手上前帮忙，有一个忍不住夸赞道：“老奴看姑娘这手法不像是第一次做，姑娘笑笑年纪竟还会做这玩意儿。”
其实这丸子是再寻常不过的点心，本没什么稀奇的，但这六姑娘不过十岁居然知道煸炒豆渣的方法来去除粗糙，且手法熟练，实在是难得。
苏简莞尔一笑不做解释。
那边蒹葭将婆子们团好的丸子一个个夹紧油锅里，听着里面“滋滋滋”的声响，里面一团团的小丸子由最初的白色渐渐变黄，豆子的清香也一点点飘了出来。
蒹葭将炸好的丸子盛