江青云自知不擅长经商,听完李如意的解释,便道:“那就依你。”
雪花糖的价格就是这样定的。
雪花盐是人人每天要吃的必需品,价钱不能高。
雪花糖不像雪花盐,价钱定高了,富人买,穷人可以不买仍去吃以前的糖。
李如意一开始就给雪花糖定位成高端食品,专供富人。不是她看不起穷人,而是燕城作坊投入了万两银子,还养着几千人。
谁的银子都不是大风吹来的。
雪花盐等于免费送给燕王,挣不到钱。
酱油、酱菜作坊短期内生产量上不去,收不回银子。
目前只有靠雪花糖,迅速将成本赚回来,养活几千人。
她让江青云给燕王府送去五百斤雪花糖,高王妃在跟燕城的贵妇开茶会时,用雪花糖款待众贵妇,又给关系不错的贵妇送了些。
贵人一旦吃了雪花糖,就不想再吃从前后味略苦的糖,令管家去买雪花糖。
雪花糖就这样在北地的贵族阶级打开了局面。
425骂并吃着
雪花糖零售一斤三百一十个铜钱。五十斤以上走批发价。
雪花糖批发价传开,商贩倒没觉得贵。