，再细看盆里的面，形状与面条不同，薄而透亮，看得出很精抖。
胡二、何三自认是面食大师，做面条的手艺在北地能排前三名，可是却没有见过这样的面。
山外有山，人外有人。
上次的鸡蛋灌饼，这次的面条。李如意再次让他们开眼了。
别说胡二，就连何三都按捺不住激动的心情，高声问道：“这叫什么面条？”
李如意就知道两兄弟会如此表情，微笑道：“面叫烩面。汤不是我原来要教你们做的汤。”
胡二问道：“烩面？哪个烩字？”
李如意伸手在桌上写了个烩字，然后张罗大家都来尝尝刚出锅的肉臊子烩面。
烩面是汤面的一种。汤面就得趁热吃。