这些天伍家人的表现都落在李如意的眼中,做的好就在吃食上面有奖赏。
豆腐丸子主食材是豆腐,还放了葱、红萝卜碎丝、面粉,调料有盐、大香粉,炸出来颜色金黄带红,比肉丸子还要诱人,味道咸香,后感微甜,吃再多也不觉得油腻。
接下来李如意用荤油卤猪肝、猪心、猪头肉,让李石用另一口大锅炒花生米。
张嫂吃了三个豆腐丸子,觉得有肉味,心里再次佩服李如意厨艺精湛,跟家人道:“厨房的活都应该是我做的。你们帮我带小少爷,我去厨房。”
李如意已经把猪下水、猪头肉都卤在锅里炖了,没有大活了,那边李石的花生米也快炒熟了。
“张嫂,你夜里带我弟弟很累,今个就不用管厨房的事了。”
“带小少爷是奴婢份内之事,奴婢不累。”张嫂哪能眼睁睁的瞧着李如意叔侄在厨房不停的干活,眼睛一扫,就看到角落里面还有一大筐生花生、一大筐生瓜子没有炒,“奴婢原先炒过花生、瓜子,还炒过松子、栗子,那两筐花生、瓜子就由奴婢炒。”
李如意点头,“你要是觉得累,就把伍大、伍二叫来帮忙。”
一会儿,伍大、伍二笑呵呵拿着空盘子进了厨房
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