雨终于停了,家家户户炊烟袅袅。村里人做的是一天当中的第二顿饭,李家却是做的第三顿饭了。
李如意做的是茄丁素面,把紫色的圆茄子切成丁与蒜沫、葱段炝炒放水烧成汤,然后把手擀面放进汤里煮熟捞出。
一家人吃的擀面条有七、八斤。
擀面条用的是白面、黑面混合而成的面粉。面是李山和的,面条是他擀的。
李山的手劲非常大,和面没多少技术含量,李如意教了一会儿就学会了,和的面比较硬,擀出来的面条吃起来精到。
李如意特意向家人道:“二叔今个第一回擀面条,擀出来的面条比我擀的都好。”
以前赵氏、李山、李健安、李福康做饭,都不敢让李石和面,怕他和不好把面浪费了。
赵氏吃着精到的面条,再看碗里的面条厚度宽度一致,真没想到李石第一次擀面条就能做的这么好,夸赞道:“原来这是二弟擀的面条。”
李如意又道:“咱们家的菜刀沉,我拿着费力,到了二叔手里就跟小纸片似的,二叔切面条的速度可快了。”
李石笑得目光单纯的大眼亮晶晶。
老天爷关上这扇门,就给人打开那扇窗,李石在厨艺上比李山夫妻、李