“对。酒能去腥臭出香气。”
李健安跟了过来，问道：“腌了一大缸吗？”
李如意过来拍了拍大缸，“这缸能装着呢，两套肥肠、两幅猪肝只腌了个缸底而已。我想着以后再得了猪下水，就都腌了做出腊味，放在冬天慢慢吃或是送人。”
李健安有些激动的问道：“五妹，我们家能不能卖腊下水？”冬天学堂停课，兄弟四人可以卖腊下水赚束脩的费用也不错。
李如意摇了摇头，“不能。不过我可以在腊月做一些腊肉试卖，年前购买力高，可能有人喜欢吃腊肉。”这里是北地，前世北方人连腊肉都不喜欢吃，何况是腊下水。
次日早晨，赵氏起床时，四兄妹已经置身于礼村与长平县之间的集市。
每旬一次的集市就在官道旁边，放眼望去，大概有一里长，比长平县城城门外天天都有的小集市大多了。
此时是初秋，农田没有大的农事，方圆几十里的村民都到这里来赶集，人头攒动，非常热闹。
卖青菜、肉、鱼、蛋、鸡、糖、饼、面条、馒头、山里红、梨、苹果、布匹、棉花、碗、筐子、头花、荷包等应有尽有，甚至还有卖人。
李如意不是第一次赶集，上次是一