的程度，根本没有必要来跟小辈们争抢排名，更多的是给交流会树立权威，甚至是来提携后辈的。
蔡明坤早在五六年前，就已经是公认的面点第一人，这几年参加交流会也都是给美食协会面子。
只要他的照片挂上一个饭店的墙壁，这家面点就会大受欢迎。他完全不需要靠这比试获胜的排名，吸引更多的食客跟圈内认可。
但是今天他确实被气到想要掀桌子走人了。
“那个人的作品在哪儿？”
他去的时候，评委们都已经移到旁边的冷菜区进行品评了。
蔡明坤也没脸追过去，但听学生说他也不知道评委喜欢的作品是哪个，就围着面点评审桌转悠了起来。
他浸淫面点多年，深厚的造诣足以担任评委。
许多人的作品还不够完善，他一眼就能看出来醒面发面的不足，甚至外形的缺陷。
他一边转一边皱眉。
“这个面条不错，光用眼睛看就知道十分劲道，不过这汤底……”蔡明坤拿着筷子撩起，闻了下味道就有些皱眉，“还有精进的空间。”
“烤馕，表皮金黄不错，闻起来有些孜然味，应该是改良版，但这跟我的蟠桃……”