笑着回复科学家消息,答应晚上回去的时候再去科研局一趟,就投入了紧张忙碌的后厨准备工作。
小吃街三天,外面的小店经营也没有停下。
“土豆牛腩煲一份,酸汤肥牛面一份。”徐慧探头报了声菜单,又出去忙着招呼客人。
柳薇薇立刻回神。
用早就准备好的蛋清,加盐跟干淀粉,往一个方向轻轻将牛肉片拌匀。
锅里放油烧热,下姜蒜爆炒出香,放剁碎的野山椒跟辣椒酱,加去腥体香的料酒,倒鸡高汤烧开,再倒出香味四溢的热汤,过滤掉所有料渣,再放盐跟白醋,放入粗面跟金针菇,扔牛肉卷进去大锅一起炖煮。
最后出锅,再撒上一些小葱末跟香菜。
刚搞定一份,徐慧又冲了进来,面色古怪,“外面有人在直播,我们要阻止吗?”
军事基地中,任何人都不能在没获得允许的情况下进行直播。
这家店面虽然是基地以外的区域,没有那么严格。可服务员是军装士兵,也让大家有一些顾忌。
柳薇薇听了有些担忧,放下锅铲就跟着徐慧走了出去。
一出去她就看见外面大堂,有个背对着厨房,面朝玻璃坐着的女孩,很明显桌上就