“升级版的温度,比之前要高50%,而且温度均匀,可持久放热半小时。”
他打开了拿出来的塑封饭盒,把膜撕开。
“加热后的味道,虽然不如刚炒锅盛出来的,但是经过高温烤制,外皮也变得松脆,内里还保留着柔软的口感。”
他一打开,就露出了盒子里的东西。
可能是因为隔夜的,原本根根分离的酱油炒面,此时全都黏在了一起,像是一张面条整齐排列组合出来的薄饼。
“我们其实针对炒面炒河粉以及粉丝,做了三组测试。但研究下来,只有炒面口感最好,粉丝太软,河粉隔夜再加热,口感有些过厚。”
不得不说,李三胖是一个深有研究的吃货。
研究起军粮来,十分注重口感口味。
柳薇薇只看了一眼,就惊讶地抬头,“大兄弟,你是一个被项目研究给耽误的厨师啊。”
“!”
“这是东北名吃烤冷面的初级版啊!”
吃货的力量真是无穷滴。
科学家吃货更是厉害了。
“加个蛋,再加香肠,撸上烧烤酱,弄一点香喷喷的辣酱,包起来咬着吃,比普通的蛋饼还香。”