做出来的食物评分,在她心里可能才堪堪达到60,离开心饭店的平均菜品水准差很多。
每人还要学习十道菜,全都达到四星评价也就是80分。
她顿时觉得头大无比。
平常的菜,大部分都是她制作一份复制上传到星网,小部分是由半成品在星网进行再加工进行多批复制的。
可以说现在售卖的菜量,每天堂吃加打包至少在千份以上,其中只有不到10%是真正烹饪出来的。
这个任务,应该是要小安子他们自食其力,亲手烹饪出属于他们的料理才行了。
柳薇薇瞬间惆怅了,这难度极高。
她立刻查了下菜谱。
小安子她是挺了解的,他现在刀功处理一般的菜肴都没问题,却在调味上还要增进,倒是可以往清淡但注重高汤跟刀功的淮扬菜上努力。
他吃苦耐劳,要是给他十张菜谱,他可能会兴奋地不睡觉使劲练了。
那新收的初级厨师徒弟应该有些基础,不需要从头教起。
等她再次上网,她就第一时间找两人谈话了。
先是她十分看好的小安子。
“师父,我都听你的!我对来料理了解的还不够多,对于