她一口气就切完三份干丝的量,扔进沸水中轻轻搅动翻滚烫熟,再用旁边电子炉用猪油炒上晶莹剔透的虾仁作为汤汁的提鲜,最后就跟鸡汤一起大火炖煮装盘。
白色干丝跟鸡丝缠绕交杂,再配上红色火腿,少量碧绿葱花更有金色蛋皮丝、紫菜丝作为五彩颜色装点,最后淋上鸡汤让整个鲜美的味道更为激荡。
三盘大煮干丝就这样成功出炉,最后递交给上菜的机器人。
周围的熟客们都不由发出跌宕起伏的惊呼。
这盘菜平时看着远没有麻婆豆腐色泽鲜艳,然而在观看了老板这样鬼斧神工一样的操作后,就让这道菜显得与众不同,精致万分了!
“这是一道功夫菜啊!”
“我感觉自己吃出了十万块的高级感!”
“靠,快快快,我也要加单!”
不知道有谁喊了一声,激起了一阵的拍照跟点单狂潮。
被‘勒令’追加点单的三个男人,顿时觉得自己就是中了星盟彩票。
尤其是彭嘉亮,他上次参加了夫妻肺片的活动,就收到了一份附赠的煮干丝。
大部分的煮干丝,他们夫妻俩都给女儿小苹果吃了,却没想到这道菜的背后制作过程如此