秦漠的目光不由变了。
他终于发现了……不对的地方。
第55章 终于掉马!
柳薇薇今天给少校特制的菜单是酸爽香辣的油泼面,再加上拍酸黄瓜,以及具有民间特色的晾衣白肉。
口感依旧追求干净爽脆,口味仍以酸味主导,用两道清淡少油的一素一荤菜色,搭配上一碗具有陕西特色又香又酸又劲道的油泼面,如果可以吃辣,还可以多放些辣椒面,是她自己孕期都很想要吃的美味。
油泼面也算小吃系,她有小吃厨艺的加成点数,这道主食是她今晚的得意之作。
纯手工制作的宽面条,劲道爽口,即便在水中长煮也不会断裂,而煮熟后直接捞在她之前特意采购的骨瓷面汤大碗里,把翠绿的葱切碎,跟一层厚厚的花椒粉、辣椒面、姜末一起平铺在弯弯曲曲的宽带面条上,再倒上重中之重的醋进行调味勾起食客最原始的口腹之欲,最后做为点晴之笔,把滚烫的油刺啦一声浇在面条上,顿时一碗红油漂浮,酸味四溢的油泼面就热气腾腾地完成了。
剩下的拍黄瓜,跟晾衣白肉,烹饪工序依旧简单,算是吃了能出一身汗的油泼面之后,给人清凉舒爽感受的凉菜补充。
每人两菜一面汤