整整两个小时,也就是系统培训室中十二天的时间,只练习一道麻婆豆腐。
从刀工渣渣,豆腐轻易就弄碎切碎,到每一块都是标准的两公分大小。
从生硬动作,对所有适量油适量盐适量肉末一脸懵逼,到随手一勺就能不多不少。
从勾芡失败,三次勾芡间隔时长不对,或者水分不足水分过多,到最后的完美勾芡。
六十分……六十五分……八十分……九十分……
柳薇薇丝毫不知疲倦,在恒温的培训室里,因为油温的热度汗如雨下。
在系统中并不耗费精神力,她一遍又一遍地切配,颠勺,一遍又一遍地装盘,品尝,评分。
她的智脑消息在不停跳动,然而她都毫无所觉,所有的心神精力全都在这一盘麻婆豆腐上。
她能做好,能做到一百分!
柳薇薇坚定地再一次把锅子里滚烫的豆腐,倒在盘中,递到了培训室川菜大厨的面前。
“请品尝。”
系统大厨面无表情,然而在抄了一勺豆腐加肉沫送进嘴里后,却闭上了眼。
“色香味俱全。”
“这道麻婆豆腐,我已经没有任何地方可以教导你了。”