食文化完完全全经受了一场格式化。
云庄所处的时代，正是饮食文化被重新重视起来，却百废待兴的时代。
人们借助现代化机器摸索着，尝试着，可太多关于食物的记载已经消失在宇宙洪流之中，他们手里掌握空前发达的科技，却难以满足自己的口腹之欲。
联系这些云庄查到的背景，云庄由衷感到了一种使命感。
云庄上了星网，段老爹老早就带着自家厨师们等在门口，见云庄来了，眼里都带着笑。
云庄突然有点羞愧，这些人是真心热爱烹饪，可他只是用它赚取利益而已。
他发现自己先前的担忧一点道理都没有，这些老厨师们毫无架子，段老爹应该事先跟他们通过气，可就算这样，他们追求烹饪的心实在让云庄汗颜。
他总算有点明白洛奇的心思，烹饪已经沦落到这种地步，再没有人去为它奋斗，未来人们吃什么？难不成一辈子都是营养剂吗？即便这些年来，饮食文化已经有了极大的改善，但是即便拥有最先进的仪器，想要找到最相性的搭配，最合适的调料，也不是一朝一夕能完成的。
“今天跟大家交流的是烹饪最基本的一种形式，热炒。热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、