如主考官享用一等伙食：每位每日鸡两只，猪羊肉各四斤，白米二升，老米四升，面三斤，鸡蛋八枚，菜四种，豆腐四方，油酱醋各八两，酱瓜四两，盐二两，椒一钱，蜡烛八枝，茶一两五钱。
这些东西又怎么可能一天内都吃完？！这不吃不完的就打包带走了。
享用二等伙食的是各房监试提调、参领、参将等，所供鸡猪羊肉及米面蜡烛等“视一等减半”，鸡蛋则少两枚，酱瓜少一两，盐、茶等各少五钱。享用三等的是一些辅助巡视的官员以及门官、医官、书办等，每日鸡一只，猪羊肉各一斤，鸡蛋四枚，米面油盐也都按等减量。
至于对读生、誊录书手，也有米蔬供应及猪肉半斤。
至于刻印试题的工匠，以及皂役、厨役、鼓手等，则是老米、生菜、鹽菜、豆腐。
不过吃得最差的却要属前来参加考试的学子了，连那些工匠、厨役、皂役这些下等人都不如。
每人一顿才一个馒头、一碗淡汤、一个素菜。
这吃得也太差了！
号房的环境那样差，吃得又不好，难怪每年都会有大批学子因病退出考试，更有甚的甚至客死异乡，酿成悲剧。
如果能改善一下应试环境和