再焯熟切好的胡萝卜丝,把胡萝卜丝和菠萝丝混在一块儿,加入少许的糖和几滴柠檬汁。淋上几滴香油,最后放入粉丝,彻底拌匀,白的、黄的、红的,三种颜色交织在一起,倒是很清新又艳丽。
莹然在一旁看傻了眼,这菠萝不是水果吗,竟然能跟粉丝还有胡萝卜拌在一块儿吃?“你这个菜叫个什么名字呢?”
凤尾欢不用她开口就看出了她的眼神里有不信,她夹了一筷子放在盘中递过去,“这个叫菠萝银粉,你替我尝尝味儿。”
莹然迫不及待地吃了一口,万一不好吃就出事儿了。却没有想到酸酸甜甜,尤其是菠萝的味道,似乎更清甜了,粉丝和胡萝卜一个腻滑、一个脆爽,口感层次丰富,回味是菠萝的甜香和柠檬的酸爽。用来开胃真是再好没有的。
莹然不得不服气,“殿下这么喜欢你真是没道理的,哎呀,你真是上天派来气死我们府里这些厨子大老爷们的。”
凤尾欢才不要听这样的夸奖,只要味道没错就行了。
她自己又尝了一口肉丸子豆腐汤,正好温温的,猪肉的鲜加上番茄的酸,中和起来一点也不觉得油腻。豆腐里也吸收了足够的汤汁,鲜嫩可口。
莹然抢着要试吃那道鬼鸡,从来没