胖厨子已经把火烧旺,凤尾欢将高汤倒入锅内,又放入了粟米和鹌鹑蛋,煮了片刻后,搅拌了几下,继而放下鸡肉。盖上锅盖继续焖煮。
另一口锅里的栗子已经煮得酥烂,捞出来照旧用凉水浸泡过后,剥去外壳,凤尾欢叫胖厨子将栗子捣成栗子泥。
她自己则取了鸡蛋黄倒在一个盆中,放入糖,加入少许牛乳和淀粉一块儿搅拌。
又把剩下的牛乳熬煮开了,再把刚才拌好的鸡蛋液给倒进去,放在小煤炉上用小火烘着,一边搅拌直至微微沸腾,锅子里头的液体已经成了黄色的沙司。
又放入鸡蛋清不断搅拌,锅子里的黄沙司便很快成了白色的糊状,这时胖厨子也刚好磨好了栗子泥,凤尾欢倒入锅中,加入少许白糖、面粉,继续拌匀。
用小勺舀出来分别装入一个个小盅里头,再上大火蒸熟。
忙活一个多小时,一顿早饭已经出炉。
量比平时更多一些,凤尾欢盛了一大碗粥,又摆上两个栗子布丁,装入食盒内,教瓶瓶送去给凌风吃。
剩下的她才摆上桌子。
“你这是为我践行的意思?”元景沂洗漱完刚推开房门,就闻见了早饭的香气。
桌子上东西摆