过是寻常的香料而已,都是宫里现成的东西。”刚才他们眼里对自己的轻蔑她可是都看得清楚着呢。
方大也很是得意,终于有一个是自己知道,而他们不明白的秘诀了。
这鸡要用温火烤,因此费了不少功夫,等到凤尾欢将烤鸡带回慕云亭时,昭阳公主已经坐在厨房门口,眼巴巴的望着了,见凤尾欢和方大回来了额,一跃而起问道:“可以吃了吗?”
说着眼睛便直勾勾的看向了凤尾欢手里的竹篮子,急的跺脚。
凤尾欢点点头,让方大将烤鸡放入可以保温的竹编保温篮里放好,自己则赶紧煮别的菜。
烤鸡费工夫,所以剩下的菜凤尾欢想的是最简单的蔬菜大乱炖。
油烧热后放入豆豉、豆瓣酱、蒜泥、老姜进行爆炒,然后加入清水烧开,再分批放入土豆、花菜、青菜、豆芽、藕片,烧熟便立刻起锅。
随后又放入豆瓣酱、辣酱、洋葱片放入油锅里翻炒爆香,加入年糕一块儿继续翻炒一会儿,最后加入少许水和腌好的白菜、糖,煮到柔软便可以起锅。
昭阳公主早就耐不住跑来厨房,偷偷在后头看着凤尾欢炒菜,一阵阵难以抵挡的香气从锅里涌出来,昭阳公主恨不得直接从锅里捞着吃。