调味自然就会有清冽的自然鲜味进入汤水当中,用来吃火锅是再合适不过的食材了。
没办法,眼下只能先用能拿到的蔬菜将就一把,等天气转暖之后,可以去附近的林间逛逛有没有野生的菌菇,可以移植一些回来。
得了蔬菜,便要想着怎么调制锅底。
回到小厨房,凤尾欢让胖厨子翻箱倒柜找各种香料。
胖厨子一听王妃要用,便手脚麻利地将整个小厨房倒了一遍,只是找到的不过也是些花椒、麻椒、八角、茴香一类的。
火锅要吃得过瘾,这些材料实在是太过清淡了些。
凤尾欢苦思一会儿,灵机一动,有了好主意:“胖厨子,还有鸡吗?”
被这么一问,胖厨子有些楞:“什么鸡?”
“炖个鸡汤。”凤尾欢命道。
好好的怎么想起来喝鸡汤了?不过也是天越发冷了,吃些鸡汤暖胃。
“王妃,只管等着,鸡汤我立刻就煮,地窖里有昨个刚进的童子鸡和老母鸡,用来炖汤都是不错。您挑一样,我这就取去。”胖厨子搓搓手,给自己穿上一件棉衣。
“就用童子鸡,去皮煮汤,浮油撇去。”凤尾欢吩咐道。
正文 第一百零