作者有话要说:
今日第二更!!呵呵哒!
第34章 年轮5
渝江记忆是一家重庆老火锅,这里最出名的莫过于火辣辣的九宫格,这当然也是川渝两地的特色。
所谓九宫格,就是将整个锅底平均划分为九个小隔层,依次为中心格,十字格以及四角格,不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。不同的食材切成不同的厚度、形状,或片、或块、或条,用不同的方式煮制,然后获得不同的口感,这就是重庆九宫格火锅的奥秘,也是重庆火锅独特的烹饪方式。
元丽泽是第一次见到如此奇特的火锅,不禁多看了几眼,然而当他看见服务员取来了锅底,那红红火火的牛油汤上,漂浮着满满当当的辣椒与花椒,他下意识地蹙了蹙眉头。
他是不能吃辣的,尤其他的胃因为经年累月的工作性质,也不大强悍。
偏头一看,季薇两眼盯着热气腾腾的火锅,小脸上挂着明显的“垂涎三尺”,元丽泽终究是忍了忍,只是筷子依旧整整齐齐地搁在面前,完全没有动筷的打算。
“元先生不爱吃火锅吗?”江允枫夹了一片毛肚放入了中心格,状似漫不经心地说:“薇薇最喜欢吃的就是重庆
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