追了两步叮嘱，话音还没落呢，就见那小伙计扭头又跑了回来，比跑走时候的速度还要快。
“田大厨田大厨，我忘记说了，天字雅间的贵客指定让您整治一桌小菜。”小伙计擦了擦额头的汗，递过来一张菜单传话道。
“哦，好。”田小狐低头看了看菜单，忽然一头雾水，“这都是啥？”
小伙计探头看了一眼，哈哈笑道：“您刚来京城没多久不知道，这是有名的时令八碟菜，全要用当下时节最新鲜的食材制作，是现在最时兴的呢。”
田小狐脸色有点儿纠结，时令菜她当然懂，问题是，这菜单上的“爆浆竹虫、油炸夏蝉，水性杨花”都是些什么玩意儿？
小伙计惯会察言观色，一看田小狐的脸色就知道不太了解时令菜，十分殷勤地开始解释道：“说起来竹虫啊，这个季节肥硕喜人，一咬下去肉质爆浆，鲜美之极；夏蝉不用说啦，就是知了，未褪壳之前捉住，下锅油炸到酥脆，嘎嘣脆；水性杨花这个就简单了，是水里的一种外表滑溜溜的菜，又叫做龙爪菜。”
“……为什么叫水性杨花啊？”田小狐皱着眉头疑惑道。
“这菜生在湖泊，茎和叶藏在水下，但是白色的小花却露出水面，一飘一荡的勾引人，水