没告诉他，能教的手艺都已传授于他。
虽然大山人憨厚老实，但也难保人家心里没有想法，尤其是他们打算再开家食肆，到时生意兴隆，他心里多少会有些意见，若被旁人再一提，说不定离开单干。倘若让出一成利于他，大家捆绑在一起，暂时会避免这样的事情发生。
“一成红利？行，明儿我把这个好消息告诉他。这孩子挺不容易的，他老爹这两天身子又不爽利了，挣的钱还不够抓药的。以后有了分成，存个几年钱，不至于打光棍讨不到媳妇。二哥，我这儿走不开，去牙行那里就交给你了，得抓紧啊，别看走了一家又一家的，这里的铺面可俏的很。转眼功夫都被人抢走。”
三牛想了想，照目前的营收来看，一成红利每月三两左右，如果隔壁那家铺子开业，一开始自己肯定要把大部分时间放在那里。
假若不给大山加工钱，也说不过去，太没人情味了。于是同意了江沛的建议，给红利，不加工钱，说出来还好听些。
随后两人边招呼客人边抽空畅聊以后生意怎么规划，憧憬着他们可能要开大酒楼时，哥俩都乐个不停。
…………
“淘淘，抓勺子！以后三叔把传家手艺都教给你，馅饼铺交给你打理！”