和少量盐腌制鲜虾。
将腌制着的虾放在一旁后,穆颜将那土豆接过之后,十分熟练地切成了基本大小均匀的长条,然后是红椒去籽去筋切成条,香芹切成段,干辣椒切成段。
一整套动作下来,可谓是如行云流水。
而全程看在眼里的季临渊三人心里对穆颜更是佩服起来。
虽然早上的甜点跟中午的清汤面都证明了穆颜作为一个大厨的实力,但是亲眼见到对方干脆利落的动作,还是不由自主地会看待。
三个小家伙此时看着穆颜的动作,兴奋地鼓起掌来。
穆颜听到声音,对着三个小家伙笑了笑后,再看向土灶后的柳予安,“可以烧火了。”
柳予安一听,马上行动了起来,因为有下午的经验,很快就将火烧了起来。
很快,大锅便热了。
一热,穆颜就在锅里放上了油,大致微微有烟的时候,就将一旁腌制过的虾加上些许的淀粉拌匀后放入油中,炸至金黄时捞出,沥干油。
接着也将土豆条放入炸熟,然后同样捞出沥干。
这时将锅中的油捞起留下些许,等起泡后加入大蒜片、姜片以及干辣椒段炒香,再放入香芹段和红椒段,再将炸好的虾和