以后，还度过了一个不稳定的营业期，卤味店一开张没多久，就一直客源在增加，负责做卤味又要看店的阿姨，累的不行。
“老板，我觉得咱们还是要再请个人好，我一个人忙不过来。”
现在孙静言是可以在店里帮忙，等到她去九寨沟了，去读书了，事情就不是阿姨一个人忙得过来的了。
孙静言算了算账，觉得请个人虽然增加了成本，但是还是如果能够做出足够多的卤味，满足每天的销售所需的话，还是能够赚回来的。
经过成本核算以后，孙静言发现多请一个人不会少赚，反而会多赚，便开始招人了。
这个时候，等着找工作的人也不少，孙静言很快找到了一个满意的人选，相对于前面那个有些丰满的阿姨，这就是一个瘦瘦的阿姨了，不过两个人都是四十多岁，都是家里孩子读书要钱的时候，所以都愿意好好干活，补贴家用。
将新店员带上了手，孙静言看着两个人合作分工，经营了两天以后，没有什么问题了，就放手了。
去九寨沟的行程定在八月中旬，孙静言也要腾出几天时间来准备。
检查了孙连胜近期的学习任务完成情况，孙静言觉得不错。
从去年开始，孙