隔五十厘米打个褶子，塞进去竹竿，收好边后，再在每根褶子下缝上四个竹环，再用粗线绳从顶端的竹环穿出，打个结固定，再穿进下一个竹环打结，一直穿到最底端的竹环，这么一拉绳子，布帘就会折成几折，想要通风时，拉起来，把绳子拴在棚架上就行了。这个方法，跟现在木棚上挂的草帘子是一样的，不过白色油布可比草帘子透亮，白天也不用拉起帘子了。
至于木棚两侧的三角形房顶部分，何田和易弦把油布铺在地上，按照尺寸先裁两个四边形，再裁成四个三角，拿出装鱼胶的小桶加热，化开鱼胶，把木片粘在木棚上，再在上面钉一层竹板加固。
木棚两侧也挂上了布帘，全都收紧之后，木棚再次成了一个密闭的空间，何田易弦站在里面感受了一会儿。
这时太阳早落山了，天空变成灰蓝色，所以暂时看不出新大棚的透光度如何，两人相视而笑，收起工具回了屋子，准备吃晚饭了。
再看看大米，这家伙早就停着不动了，何田掀开纱布，因为天色已暗，也看不清桶里的黄油做得怎么样了。
她把桶提回家，拿出一个陶盆，放上竹筛子和纱布，过滤出酪浆和还未成型的黄油。
这次，她挤出黄油中的水分后，把它放进