，加上一碗水，又从炉膛里夹出一块柴，小火慢炖。
何田教易弦做馒头，把面团放在案板上揉成粗粗的长条，均匀切成八个等份，就得到八个长方形的小馒头。
小馒头这次没有放在蒸笼上蒸，而是在底部涂了点水，粘在铁锅边上，盖上锅盖。炖排骨时的热气慢慢就把馒头给蒸熟了。
二十分钟后一掀锅盖，锅边一溜饱满的玉米面小馒头，锅中间是殷红的烟熏排骨块，绿油油的豆角和金黄色的土豆。
易弦是第一次吃玉米面蒸的馒头，虽然何田加了三份面粉和一份玉米面，但是蒸好的馒头金灿灿的，玉米面的小颗粒嚼起来格外香，蘸上炖排骨的汤汁，满口鲜香。
窗外又飘起雪花，林中的树木枝头像盖着棉絮，而他们的小屋屋顶像盖着一层厚棉被，烟囱中升起袅袅白烟，窗子的挡板缝隙中露出温暖的黄色灯光。
这个冬夜，静谧极了。