,粉就匀了,就容易出来了。”
“我刚才就涂了呀。”
“那……你多试几次吧,就找着手劲了。”
易弦很快找到了方法,他倾斜木模子,邦邦邦在桌上敲几下,再用手猛在木模背后一打,月饼终于完好地落在桌上了。
何田笑得不行了,“难怪有人管做月饼叫打月饼呢,原来是这么打出来的!”
易弦咬着唇,把何田抓在怀里一通揉搓。
小麦趴在炉子旁,冷眼旁观,尝尽了单身狗的辛酸。
脱模的月饼放在涂了油的烤屉里,烤上二三十分钟,就能出炉了。
面皮金黄酥软,豆沙蛋黄是易弦最喜欢的,但他尝了一半枣泥蛋黄的,居然得承认,枣泥馅儿的月饼更好吃。
月饼馅儿都是甜甜的,面皮里当然也放了糖,就算有了咸蛋黄的咸味中和,总还是有些甜腻,枣泥里有股微苦的味,微妙地平衡了甜腻。
屋子里充满甜甜的月饼香,天空中,是一轮冰盘似的秋月。
作者有话要说: 有人喜欢吃枣泥馅儿的点心么?
今天也祝大家用餐愉快。放心,文离完结还早呢。我只是担心新文没预收太惨淡所以厚脸皮打打广告。